အယ်ဒီတာ၏မှတ်ချက်- “ကွန်မြူနတီပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း” သည် Mount Airy နှင့် Surrey ရပ်ရွာခေါင်းဆောင်များမှ မှတ်ချက်ပေးသည့် Mount Airy News တွင် ပုံမှန်ကော်လံတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဒီလဟာ Board Appreciation Month ဖြစ်ပြီး မနှစ်က ဒီကော်လံကို ရေးခဲ့ပါတယ်။ Update လေးတွေနဲ့ ထပ်တင်ရတာ တန်တယ်လို့ထင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ ပညာရေးဘုတ်အဖွဲ့ကို ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ Mount Airy City Schools (MACS) တွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ပညာရေးဘုတ်အဖွဲ့ (BOE) ရှိသည်။ အဖွဲ့ဝင်များသည် ကြီးကြပ်ရေးမှူးနှင့် ခရိုင်ကို ပံ့ပိုးကူညီရန်နှင့် ရပ်ရွာထံမှ ကြားနာရန် ၎င်းတို့၏အချိန်များကို စေတနာ့ဝန်ထမ်းလုပ်ဆောင်ရန် လမ်းမှထွက်သွားကြသည်။ ဤပရော်ဖက်ရှင်နယ်အဖွဲ့သည် တစ်လလျှင် ဘုတ်အဖွဲ့အစည်းအဝေးများကို နှစ်ကြိမ်တက်ကာ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ကျောင်းတွင်းပွဲများစွာတွင် ပါဝင်ကာ ပြည်နယ်အနှံ့ လေ့ကျင့်ရေးသင်တန်းများ ကျင်းပသည်။ ဒါရိုက်တာဘုတ်အဖွဲ့၏ တာဝန်များမှာ-
- စံချိန်စံညွှန်းများ၊ တာဝန်ခံမှုနှင့် ကျောင်းခရိုင်၏ ပင်မလုပ်ငန်းများကို အကဲဖြတ်ရန် ပြည်နယ်ဥပဒေနှင့်အညီ မူဝါဒများ ချမှတ်ခြင်း၊
- အခြားအစိုးရအေဂျင်စီများနှင့် အများပြည်သူနှင့် ထိတွေ့ဆက်ဆံမှုတိုင်းတွင် ကျောင်းခရိုင်၊ ဝန်ထမ်းများနှင့် အထူးသဖြင့် ကျောင်းသားများကို ကာကွယ်ပါ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ BOE သည် ၎င်းကို အခမဲ့လုပ်ဆောင်ပြီး အဖွဲ့ဝင်များသည် ၎င်းတို့၏အချိန်နှင့် စွမ်းအင်အများစုကို စေတနာ့ဝန်ထမ်းလုပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ခရိုင်၏နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ကြီးကြပ်ရန်နှင့် ကြီးကြပ်ရေးမှူးနှင့် ခေါင်းဆောင်အဖွဲ့အား ပံ့ပိုးကူညီရန် ဝန်ထမ်းများကို ခွင့်ပြုထားသည်။ ၎င်းတို့သည် လူ့အဖွဲ့အစည်းတွင် ပါဝင်နေပြီး ရပ်ရွာ၏ နှလုံးခုန်သံကို လိုက်နာကြသည်။ သူတို့က ကလေးတွေရဲ့ အုပ်ထိန်းသူတွေဆိုတာ ငါတို့သိတယ်။ ၎င်းတို့၏ အခန်းကဏ္ဍတွင် မိသားစုများကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ကျောင်းခရိုင်၏ အကျိုးစီးပွားကို ၎င်းတို့၏ နှလုံးသားနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်များတွင် ဦးစွာ ထည့်သွင်းထားသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ဘုတ်အဖွဲ့ဥက္ကဌမှာ ဒေသတွင်းဆေးဝါးပညာရှင် Tim Matthews ဖြစ်သည်။ Tim သည် 26 နှစ်ကြာဒါရိုက်တာဘုတ်အဖွဲ့တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့ပြီးသူ၏သားသမီးသုံးဦးသည် Mount Airy City Schools မှဘွဲ့ရများဖြစ်သည်။ MACS မှ အငြိမ်းစားယူခဲ့သော Tim ၏ဇနီး Sandy သည် ကလေးများအတွက် အကောင်းဆုံးဆရာတစ်ဦးဖြစ်သည်။ ဘုတ်အဖွဲ့ဝင်ဖြစ်ခြင်းအကြောင်း မေးမြန်းသောအခါ Tim က "အမှုဆောင်ရန် အခွင့်အလမ်း၊ အစီအစဉ်ကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာသည်ကို တွေ့မြင်ရပြီး အနာဂတ်ခေါင်းဆောင်များကို လွှမ်းမိုးနိုင်သည်" သည် MACS ၏ ဆက်လက်တိုးတက်မှုနှင့် ခေါင်းဆောင်မှုကို ခိုင်မာစေမည့် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ဖြေကြားခဲ့သည်။ Mount Airy City Schools သည် "ဆန်းသစ်တီထွင်ရန်၊ စွန့်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီး ကျောင်းသားများ၏ အကျိုးစီးပွားကို အခြားထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများထက် အမြဲထားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်" ကို သူနှစ်သက်သည်။
Ben Cook သည် ပြည်တွင်းစီးပွားရေး ပိုင်ရှင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ သူသည် Lona နှင့်လက်ထပ်ခဲ့ပြီး MACS မှဘွဲ့ရခဲ့သည်။ မည်မျှပင်သေးငယ်သည်ဖြစ်စေ ကျွန်ုပ်တို့၏ကျောင်းသားများ၏ဘဝတွင် အပြောင်းအလဲဖြစ်စေလိုသောဆန္ဒသည် ဘုတ်အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်လာစေရန် လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့ကြောင်း Ben မှပြောကြားခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကျောင်းခရိုင်၏ “သေးငယ်သောအသိုင်းအဝိုင်းနှင့် မိသားစုအသိုက်အဝန်း” ကို နှစ်သက်ပြီး “ကျွန်ုပ်တို့၏ဆရာများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျောင်းစနစ်တွင် အလုပ်လုပ်ရသည်ကို နှစ်သက်သည်” ဟုလည်း ၎င်းက ပြောကြားခဲ့သည်။
Wendy Carriker၊ Jamie Brant၊ Thomas Horton၊ Randy Moore နှင့် Kyle Leonard တို့သည် ပညာရေးဘုတ်အဖွဲ့၏ အဖွဲ့ဝင်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် MACS ကောင်တီ၏ အနာဂတ်ကို ပံ့ပိုးပေးကာ ဘုတ်အဖွဲ့တွင် ၎င်းတို့၏ထိုင်ခုံများကို အတူတကွ ထမ်းဆောင်ပြီး ဦးဆောင်ပါသည်။ Mount Airy အသိုက်အဝန်းရှိ မိသားစုများ၏ အကောင်းဆုံးအကျိုးစီးပွားအတွက် ဝန်ထမ်းများနှင့် ဘုတ်အဖွဲ့သည် ဆုံးဖြတ်ချက်တစ်ခုချရန် အတူတကွလုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။
Wendy Carriker သည် ဘုတ်အဖွဲ့ဥက္ကဋ္ဌအဖြစ် 14 နှစ်ကြာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ သူမသည် Chip Carriker နှင့် လက်ထပ်ထားပြီး MACS ဘွဲ့ရရှိသည့် သမီးနှစ်ယောက်ရှိသည်။ သူမသည် ကိုယ်ပိုင်လုပ်ငန်းဖြင့် လုပ်ငန်းရှင်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ Blue Bear Cafe နှင့် Blue Bear Bus အစီအစဉ်များတွင် မကြာခဏ မြင်တွေ့ရသည်။ သူသည် ကျောင်းသားများအား ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်လုပ်ငန်းကို စတင်ရန်နှင့် အခြားသူများကို အောင်မြင်စွာ ဝန်ဆောင်မှုပေးရမည်ကို နားလည်စေရန် ကူညီပေးသည်။ “အမှန်တရားက ကျွန်တော်တို့မှာ သေးငယ်တဲ့ ကျောင်းစနစ်တစ်ခုရှိပြီး ကျွန်တော်တို့ဟာ မိသားစုတစ်ခုပါပဲ။ ဝန်ထမ်းတွေနဲ့ ကျောင်းသားတွေက တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် အရမ်းဂရုစိုက်ပြီး တစ်ယောက်ကို တစ်ယောက် အကောင်းဆုံး လိုချင်တာကို ချစ်ပါတယ်” လို့ Wendy က ဆိုပါတယ်။
Mount Airy ကျောင်းသားဟောင်းတစ်ဦးဖြစ်သည့် Jamie Brant သည် Area Sales Manager ဖြစ်ပြီး လက်ရှိတွင် ဘုတ်အဖွဲ့၏ ဒုတိယဥက္ကဌအဖြစ် ဆောင်ရွက်နေပါသည်။ သူမသည် Tim နှင့် လက်ထပ်ထားပြီး ၎င်းတို့တွင် 1A (Back to Back) Double State Championship အဖွဲ့များ၏ အဖွဲ့ဝင်များဖြစ်သည့် သမီးနှစ်ယောက်ရှိသည်။ “သင်ကြားရေးသည် အခက်ခဲဆုံးသော အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းဖြစ်ပြီး အရေးကြီးဆုံးတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်” ဟု ယုံကြည်ခြင်းကြောင့် “ဆရာများကို ဆက်လက်ပံ့ပိုးပေးရမည်” ဟု နားလည်သောကြောင့် သူမအား ဘုတ်အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်လာစေရန် လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။
Thomas Horton ၏ဇနီး Christy Horton သည် MACS သူနာပြုတစ်ဦးဖြစ်ပြီး MACS ကိုလက်ခံ သို့မဟုတ် တက်ရောက်နေသည့် ကလေးလေးယောက်ရှိသည်။ သူသည် ကျောင်းသားကောင်စီဝင်တစ်ဦးအနေဖြင့် ရပ်ရွာလူထုအား တာဝန်ထမ်းဆောင်လိုသော ကော်ပိုရိတ်အင်ဂျင်နီယာတစ်ဦးဖြစ်သည်။ “ကျွန်ုပ်၏မိဘများသည် ငယ်ရွယ်စဉ်ကတည်းက စံနမူနာပြခဲ့သောကြောင့် လူထုလုပ်ငန်းတော်၌ သူ၏မေတ္တာကို ပျိုးထောင်ခဲ့သည်ဟု သောမတ်စ်က ဆိုသည်။
ဘုတ်အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်လာရန် သူ့ကိုဘာကလှုံ့ဆော်ပေးခဲ့သနည်းဟု မေးမြန်းသောအခါ Randy Moore က "ကျွန်ုပ်တို့၏ကလေးများနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အသိုင်းအဝိုင်းကို ဆက်လက်ထမ်းဆောင်ရန်နှင့် ခြားနားမှုတစ်ခုပြုလုပ်ရန်" ဟုပြောသည်။ စစ်တပ်မှအနားယူပြီး 2020 ခုနှစ်တွင် ဒါရိုက်တာဘုတ်အဖွဲ့တွင် ခန့်အပ်ခံခဲ့ရသည်။ မြို့တွင်းရှိ ပွဲလမ်းသဘင်များတွင် သူ့ကို စစ်ယာဉ်တစ်စီးဖြင့် မြင်တွေ့နိုင်သည်။
Kyle Leonard ကို 2018 ခုနှစ်တွင် ဒါရိုက်တာဘုတ်အဖွဲ့တွင် ခန့်အပ်ခဲ့ပြီး Mary Alice နှင့် လက်ထပ်ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့တွင် Mount Airy City Schools တွင် ပညာသင်ကြားမည့် ကလေး လေးဦးရှိသည်။ Kyle သည် ဒေသခံလူထုအား ဝန်ဆောင်မှုပေးနေသော လူမှုဖူလုံရေးအကြံပေးတစ်ဦးဖြစ်သည်။ Kyle က “ MACS နဲ့ ပတ်သက်ပြီး ကျွန်တော် နှစ်သက်တဲ့ အရာတစ်ခုကတော့ ကျွန်တော်တို့မှာ ရင်းနှီးတဲ့ မိသားစုယဉ်ကျေးမှု ရှိတာပါပဲ။ ကျောင်းခရိုင်ငယ်တစ်ခုအနေဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျောင်းသားအားလုံးအတွက် ကောင်းမွန်သောပညာရေးအတွေ့အကြုံကို တီထွင်ဆန်းသစ်နိုင်ပြီး ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။"
စုပေါင်းအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဒါရိုက်တာဘုတ်အဖွဲ့သည် ၎င်း၏ မဟာဗျူဟာစီမံချက်များမှတစ်ဆင့် ခရိုင်၏လမ်းညွှန်မှုကို ကူညီပေးပါသည်။ နှစ်များတစ်လျှောက်တွင် ဘုတ်အဖွဲ့သည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ရပ်ရွာဖြန့်ဝေရေးဗဟိုဌာနဖြစ်လာသည့် ရပ်ရွာဗဟိုရုံးတည်ဆောက်မှုကဲ့သို့သော အစပျိုးလုပ်ဆောင်မှုများကို ဦးဆောင်ဆောင်ရွက်ရန် ဝန်ထမ်းများနှင့် နီးကပ်စွာလုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။ သူတို့သည် မိသားစုများနှစ်သက်သော ပထမဆုံးဘာသာစကားနှစ်မျိုးပရိုဂရမ်ကို စတင်လုပ်ဆောင်ရန် ကူညီပေးခဲ့ပြီး လုပ်သားအင်အားကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေသည့် အကောင်းဆုံးအလုပ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ကျောင်းသားဟောင်းများသည် ဘာသာစကားနှစ်မျိုးစလုံးကို ကျွမ်းကျင်စွာပြောဆိုနိုင်ကြသည်။ ၎င်းတို့သည် စီမံခန့်ခွဲသူများ၊ ဆရာ၊ နှင့် ဝန်ထမ်းများကို တိုးမြင့်လစာတိုးခြင်း၊ ဘောနပ်စ်များ၊ မိသားစုနှင့် အဆင်ပြေပြီး ဝန်ထမ်းများအတွက် အဆင်ပြေသော ပြက္ခဒိန်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
အံ့သြဖွယ်အနုပညာပရိုဂရမ်များ၊ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာပညာရေးနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်သောပရိုဂရမ်များအတွက် ရန်ပုံငွေထောက်ပံ့မှုသည် MACS ၏အမှတ်အသားဖြစ်ပြီး၊ ဒါရိုက်တာဘုတ်အဖွဲ့သည် အဆိုပါပရိုဂရမ်များရှင်သန်ကြီးထွားလာစေရန် အခြေအနေများနှင့် ပံ့ပိုးမှုများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဤဘုတ်အဖွဲ့ဝင်များသည် Mount Airy အသိုက်အဝန်းရှိ မိသားစုများကို ကူညီပေးသည့် အလုပ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုဒေသရှိ အံ့ဖွယ်အစီအစဉ်များနှင့် ဝန်ထမ်းများကြောင့် မိသားစုများစွာကို ဆွဲဆောင်ပြီး တည်းခိုခဲ့ကြသည်။ ပြည်နယ်၏အကောင်းဆုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သော ကျွန်ုပ်တို့၏အသိုင်းအဝိုင်းသည် ခိုင်မာပြီး ကလေးဗဟိုပြုကောင်စီတွင် ဦးဆောင်မှုရှိသည်။
MACS ပညာရေးကော်မတီအဖွဲ့ဝင်များသည် ကလေးများ၏ အကျိုးစီးပွားအတွက် ထောက်ခံအားပေးကြသည်။ ၎င်းတို့သည် ခေတ်မီပညာရေး၏ အခက်ခဲဆုံးအချိန်များတွင် ဦးဆောင်လမ်းပြနေပြီး ကျောင်းသားများကို ဘေးကင်းစွာ ပြန်လည်ခေါ်ဆောင်ကာ ၎င်းတို့၏ ကြီးထွားမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ဆက်လက်ပံ့ပိုးပေးသည့်အတွက် ချီးမွမ်းသင့်ပါသည်။ ဒီကောင်တွေကို မြို့ထဲမှာတွေ့ရင် သူတို့ရဲ့ဝန်ဆောင်မှုအတွက် သူတို့ကို ကျေးဇူးတင်ကြောင်း သေချာပါစေ။ သင်သည် ဤထူးချွန်မှုနှင့် ခေါင်းဆောင်မှုအသိုင်းအဝိုင်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်လိုပါက http://www.mtairy.k12.nc.us သို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ။ ကော်မတီနှင့်ပတ်သက်သည့် နောက်ထပ်အချက်အလက်များကို ပညာရေးကော်မတီတက်ဘ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ဝဘ်ဆိုဒ်တွင် တွေ့နိုင်ပါသည်။
ယခုနှစ် Surry Countians Continuing the Dream တွင်၊ မိမိတို့နိုင်ငံအတွက် တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့ကြသော ကျွန်ုပ်တို့ရပ်ရွာရှိ ဒေသခံနွားရိုင်းစစ်သားများအား ဂုဏ်ပြုရန် အချိန်ယူခဲ့ပါသည်။ လွဲချော်နေသူများအတွက် ဖြည့်စွက်ပါရစေ။
အစကနေ စလိုက်ရအောင်။ ကျွဲစစ်သားတွေက ဘယ်သူတွေလဲ။ အာဖရိကန်အမေရိကန်များသည် အမေရိကန်စစ်ပွဲတိုင်းတွင် အမှုထမ်းခဲ့ကြသော်လည်း ပြည်တွင်းစစ်သည် ၎င်းတို့၏ တာဝန်ထမ်းဆောင်မှုပုံစံကို ပြောင်းလဲခဲ့သည်။
ပြည်တွင်းစစ်သည် ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင် တိုက်ပွဲဝင်ရင်း တပ်မတော်ကို ထိခိုက်နစ်နာစေသည်နှင့်အမျှ တိုက်ပွဲဝင်ရန် တပ်မတော်မှ လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသော အမျိုးသားများ ပိုမိုလိုအပ်ကြောင်း ထင်ရှားလာပါသည်။ ဇူလိုင် ၂၈၊ ၁၈၆၆ တွင် တပ်မတော်ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းရေးအက်ဥပဒေက မြင်းတပ်တပ်မနှစ်ခု (၉ နှင့် ၁၀) နှင့် အာဖရိကန်အမေရိကန်ခြေလျင်တပ် (၂၄ နှင့် ၂၅) အပါအဝင် ယူနစ်အသစ်အများအပြားကို ခွင့်ပြုခဲ့သည်။ “ပြည်တွင်းစစ်၏ ရောင်စုံတပ်များ” ၏ ထက်ဝက်ကျော် မှတ်ပုံတင်ခဲ့ပြီး အာဖရိကန်အမေရိကန်များကို ပထမဆုံးအကြိမ် ပုံမှန်တပ်များအဖြစ် သတ်မှတ်ခြင်းခံခဲ့ရသည်။
စစ်ပွဲအပြီးတွင် တိုင်းပြည်ပြန်လည်တည်ဆောက်ရန်နှင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၏ အနောက်ဘက်သို့ ချဲ့ထွင်ရာတွင် အကူအညီပေးရန် ဤယူနစ်များကို အဓိကထား မြှင့်တင်ခဲ့သည်။ Plains Native Americans တွေက "Buffalo Soldier" လို့ နာမည်ပေးထားပေမယ့် နာမည်ရတဲ့ အကြောင်းရင်းကို တိတိကျကျ မသိရသေးပါဘူး။ သမိုင်းပညာရှင်အများစု၏အဆိုအရ စစ်သားများ၏ဆံပင်ကောက်ကောက်များသည် ကျွဲအရေခွံနှင့်ဆင်တူသော သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ပြင်းထန်သောတိုက်ပွဲပုံစံများသည် ယနေ့ခေတ်တွင် ရေပန်းအစားဆုံး ခန့်မှန်းချက်များဖြစ်သည်။
ထိုအချိန်တွင် မြောက်ကာရိုလိုင်းနားတစ်ခွင်ရှိ ခြေလျင်တပ်နှင့် မြင်းတပ်တွင် အမှုထမ်းနေသော လူကြီးလူကောင်းများ၏ မှတ်တမ်းများရှိသည်။ အာဖရိကန်အမေရိကန်များသည် အမျိုးသားဥယျာဉ်များ၏ ပထမဆုံး ထောက်ခံအားပေးသူများနှင့် ရိန်းဂျားများဖြစ်သည်။
၎င်းတို့၏ သူရဲကောင်းဆန်မှုဖြင့် ကျွဲစစ်သားအချို့သည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အလုပ်အကိုင်များ ရရှိပိုင်ဆိုင်နိုင်ကာ ကိုယ်ပိုင် ဥစ္စာပစ္စည်းများနှင့် အဆင့်မြင့်ပညာကို ရယူနိုင်ခဲ့ကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင် ကျွဲစစ်သားအများအပြားသည် ၎င်းတို့ပြန်လာချိန်တွင် ဓားစာခံအဖြစ် ခံခဲ့ရပြီး သူရဲကောင်းများအဖြစ် အိမ်သို့ အမှန်တကယ် မကြိုဆိုခဲ့ကြပေ။
Bison စစ်သားများသည် စပိန်-အမေရိကန်စစ်ပွဲ၊ ဖိလစ်ပိုင်-အမေရိကန်စစ်ပွဲတွင် ဆက်လက်တိုက်ပွဲဝင်ခဲ့ကြပြီး၊ ဟုတ်ပါတယ်၊ ပထမကမ္ဘာစစ်ဖြစ်သည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုသည် ပထမကမ္ဘာစစ်အတွင်းသို့ ဝင်ရောက်လာသောအခါတွင် အာဖရိကန်-အမေရိကန်စေတနာ့ဝန်ထမ်းတပ်ဖွဲ့နှစ်ခုကို ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်- ၉၂ နှင့် ၉၃ ခြေလျင်တပ်မ၊ စုစုပေါင်း အာဖရိကန်အမေရိကန်နိုင်ငံသား ၃၅၀,၀၀၀ သည် စစ်ပွဲတွင်ပါဝင်ခဲ့ပြီး၊ ဤနေရာတွင်ကြီးပြင်းလာသူ James Henry Taylor အပါအဝင်၊
တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သော အခြားဇာတိမှာ Pilot Hills တွင်မွေးဖွားခဲ့ပြီး JJ Jones အထက်တန်းကျောင်းဟုလူသိများသော Robert “Bob” Hughes၊ Sr. 1917 မှ 1918 ခုနှစ်အထိ သူသည် Buffalo စစ်သားအဖြစ် အမှုထမ်းခဲ့ပြီး ပြင်သစ်မျက်နှာစာတွင် တိုက်ပွဲဝင်ခဲ့သည်။ သူသည် ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အတွင်း ကျွဲတပ်သားအဖြစ် အမှုထမ်းမည့် သားသုံးယောက်မှတဆင့် သူ၏အမွေကို ဆက်လက်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
အကြီးဆုံးသား Walter William “Bill” Bell Hughes သည် JJ Jones အထက်တန်းကျောင်းမှ ဘွဲ့ရပြီး ၎င်း၏ညီဖြစ်သူ Robert နှင့်အတူ မြောက်ကာရိုလိုင်းနား စိုက်ပျိုးရေးနှင့် နည်းပညာကောလိပ်သို့ လက်ခံခဲ့သော်လည်း ၎င်းတို့ကို စာရင်းမသွင်းမီ စစ်တပ်ထဲသို့ ခေါ်ယူခဲ့သည်။
ယင်းအစား Walter သည် 365th ခြေလျင်တပ်ရင်း (92nd Division) တွင် 1942 ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလမှ 1947 ခုနှစ်အထိ ဆက်လက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ 1945 နှင့် 1946 ခုနှစ်ကြားတွင် သူသည် နေရာအမျိုးမျိုးတွင် တပ်စွဲခဲ့ပြီး အီတလီတွင် ခြောက်လခန့် တိုက်ပွဲဝင်ခဲ့ပြီး စက်ပြင်ကာ အရာအားလုံးကို ပြုပြင်ပေးခဲ့သည်။ တင့်ကားများနှင့် ဂျစ်ကားများမှ လေယာဉ်ဆီသို့။ ရှေ့တန်းမှာနေနေတဲ့အကြောင်းပြောတော့ သူက “ကျွန်တော် အသက်ရှင်နေသေးတာ ကံကောင်းတယ်၊ သူတို့က ကျွန်တော့်ကို ယုန်တစ်ကောင်လို ပစ်သတ်လိုက်တာ” ဟု ပြောသည်။
ဒုတိယသား James Caters “JK” Hughes ကို ၁၉၄၃ ခုနှစ်တွင် ရေးဆွဲခဲ့ပြီး ဂျပန်နိုင်ငံ၊ အိုကီနာဝါသို့ ဖြန့်ကျက်ထားခြင်းကြောင့် လူသိများသည်။ အမှုထမ်းစဉ်အတွင်း ရိုင်ဖယ်သေနတ်သမားနှင့် TSWG ကာဘိုင် .45 ကျွမ်းကျင်မှုတို့ကို ချီးမြှင့်ခဲ့သည်။ ၁၉၄၇ ခုနှစ်တွင် ဂုဏ်ထူးဆောင်ရာထူးမှ မဆင်းမီ မိုဘိုင်းတပ်ကြပ်အဆင့်ကိုပင် ရရှိခဲ့သည်။
သူ၏ညီအစ်ကိုများနှင့်မတူဘဲ တတိယသားဖြစ်သူ Robert Hughes II ကို ရေတပ်တွင် တာဝန်ပေးအပ်ခဲ့သည်။ 1944 ခုနှစ်တွင် စစ်တပ်သို့ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီး သေနတ်သမားဖြစ်လာကာ ကယ်လီဖိုးနီးယားတွင် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးသမားတစ်ဦးအဖြစ် လုပ်ကိုင်ခဲ့ပြီးနောက် ခဲယမ်းမီးကျောက်များတင်ကာ သင်္ဘောများကို စတင်ကူညီခဲ့သည်။ ထို့နောက် ကရိန်းအော်ပရေတာအဖြစ် အန္တရာယ်ရှိသောအလုပ်တစ်ခုအဖြစ် ရာထူးတိုးခံရပြီး “လက်နက်ခဲယမ်းအချို့ မပေါက်ကွဲသေးကြောင်းနှင့် အချို့မှာ အသက်ရှင်နေသေးကြောင်း အလုပ်သမားများအား အကြောင်းကြားခဲ့သော်လည်း မည်သည့်အရာများဖြစ်သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့မသိခဲ့ပါ။”
Surrey ကောင်တီရှိ Hughes မိသားစုသည် ထိုဒေသရှိ Buffalo စစ်သားများသာမက၊ John နှင့် Fred Lovell ညီအစ်ကိုများသည် ဒုတိယကမ္ဘာစစ်အတွင်း အမှုထမ်းခဲ့ပြီး ညီအစ်ကိုငါးဦး (Paul, Harrison, Lewis, Edward နှင့် Aaron Reynolds) တို့အား Stokes ကောင်တီတွင် မွေးဖွားခဲ့သည်။ ဤအရာများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အသိုင်းအဝိုင်းမှ ကူညီပေးခဲ့သော လူအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည်။
သမ္မတ Truman သည် စစ်တပ်တွင် ခွဲခြားဆက်ဆံခြင်းကို အဆုံးသတ်ရန် အမှုဆောင်အမိန့် 9981 ကို ထုတ်ပြန်ပြီးနောက် 1951 ခုနှစ်တွင် Buffalo စစ်သားများသည် ၎င်းတို့၏ စစ်မှုထမ်းခြင်းကို အဆုံးသတ်ခဲ့သော်လည်း ၎င်းတို့၏သမိုင်းမှာ ဆက်လက်ရှင်သန်နေခဲ့သည်။ ဤစစ်သားများသည် အမေရိကကို ကြီးမားသောနိုင်ငံတစ်ခုဖြစ်လာစေပြီး နောက်ဆုံးတွင် ကမ္ဘာ့စူပါပါဝါနိုင်ငံဖြစ်လာအောင် ကူညီပေးခဲ့ရုံသာမက ကျွန်ုပ်တို့၏အသိုင်းအဝိုင်းများကို ယနေ့ခေတ်လိုဖြစ်လာအောင် ကူညီပေးခဲ့သည်။
Mount Airy Regional Museum of History မှ Programs and Education ၏ ဒါရိုက်တာ Cassandra Johnson သည် အလုပ် သို့မဟုတ် ဈေးဝယ်သွားသည့်အခါ ကျွန်ုပ်တို့၏ နေ့စဉ်ဘဝ၏ သေးငယ်သော နေ့စဉ်ရှုထောင့်များ၏ သမိုင်းကြောင်းကို လေ့လာရန် အခြားသူများကို လှုံ့ဆော်ပေးလိုပါသည်။
ဖေဖော်ဝါရီ ၂ ရက် ကြာသပတေးနေ့တွင် Groundhog နေ့ကို ဂုဏ်ပြုပါ။ ကြွက်က သူ့အရိပ်ကို မြင်ဖူးလား။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် ဆောင်းရာသီ သီတင်းခြောက်ပတ် (ပို၍ ဖြစ်နိုင်သည်) ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းမှာ လုံးဝ ခြားနားချက်ဖြစ်သည်။ ပျင်းရိသော Groundhog Phil က မည်သို့ပင် ခန့်မှန်းနေပါစေ ကျွန်ုပ်တို့တွင် အနည်းဆုံး ဆောင်းရာသီ နောက်ထပ် ခြောက်ပတ်ရှိမည်ဟု ပြက္ခဒိန်တွင် ဖော်ပြထားသည်။ နွေဦးသည် မတ်လ ၂၁ ရက်နေ့တွင် ရောက်ရှိလာနိုင်ပြီး ဆောင်းရာသီသည် ရက်သတ္တပတ်များစွာကြာနိုင်သည်။ Groundhogs သည် မိုးလေဝသခန့်မှန်းသူများအတွက် ဆိုးရွားသောအကြောင်းပြချက်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် ဆိုးရွားသော ကြိုတင်ခန့်မှန်းသူများဖြစ်သည်။ သူတို့ရဲ့ ခန့်မှန်းချက်တွေဟာ တကယ်ကို အပေါ်ယံလောက်ပါပဲ။ အကောင်းဆုံး ကြိုးမဲ့ ဖားများသည် စမ်းချောင်းကမ်းစပ်ရှိ ဖားများ၊ အစာကျွေးသည့် ငှက်များနှင့် မြက်ခင်းပြင်ပေါ်တွင် ခုန်ပေါက်နေသော ရော်ဘင်များ၊ ဒေါ့သစ်ပင်များ၊ ဒေဖီဒဲလ်များ၊ hyacinths နှင့် crocuses၊ ကျီးကန်းများ၏ အော်ဟစ်သံနှင့် ခိုများ၏ အေးခဲမှုတို့ဖြစ်သည်။ လူတိုင်းသည် ပရောဖက်ပြု၍ ဝါကြွားခြင်းမရှိဘဲ နွေဦးပေါက်ခြင်းကို အရိပ်အမြွက်ပြကြသည်။ Marmots များသည် ဟန်ဆောင်သူများနှင့် ဥယျာဉ်၏ ရန်သူများဖြစ်သည်။
ချစ်သူများနေ့သည် နှစ်ပတ်မပြည့်သေးပါ။ ဆိုင်များ၊ အလှပြင်ဆိုင်များနှင့် ပန်းဆိုင်များအပြင် စူပါမားကတ်များတွင် ရွေးချယ်စရာများစွာ ရှိပါသေးသည်။ ယခုအချိန်သည် ပန်းများ ပေးပို့မှုကို အတည်ပြုရန် အချိန်ဖြစ်သည်။ စတိုးဆိုင်အများစုတွင် ကတ်များ၊ သကြားလုံးများ၊ ရေမွှေးများ၊ အိုးပင်များ၊ လုပ်ငန်းများ၊ ဆိုင်များနှင့် စားသောက်ဆိုင်များမှ လက်ဆောင်ကတ်များ အပြည့်အစုံရှိသည်။ Valentine's Day အတွက် ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီးရှိပေမယ့် နောက်ဆုံးမိနစ်အထိ စောင့်မနေပါနဲ့ Valentine's Day ဟာ နှင်းတွေကို အံ့သြသွားစေနိုင်ပါတယ်။
Valentine's Day အတွက် Red Velvet ကိတ်မုန့်သည် Valentine's Day အတွက် သင့်စားပွဲကို အလှဆင်ခြင်းဖြစ်ပြီး ခရင်မ်ဒိန်ခဲ၊ ရေခဲမုန့်နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ဖြင့် အနီရောင်နှလုံးသားများဖြင့် အလှဆင်ပါမည်။ တစ်မိသားစုလုံး ဒီကိတ်မုန့်ကို ကြိုက်ကြမှာဖြစ်ပြီး ချက်ရတာ လုံးဝမခက်ပါဘူး။ Crisco အဆီ ၁/၂ ခွက်၊ မာဂျရင်း ၂ ချောင်း၊ သကြား ၃ ခွက်၊ ကြက်ဥကြီး ၅ လုံး၊ Hershey's ကိုကိုး ၁/၂ ခွက်၊ vanilla ၁ ဇွန်း၊ ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၄ ဇွန်း၊ ဂျုံမှုန့် ၃ ခွက်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ နွားနို့ တစ်ခွက် နှင့် အနီရောင် အစားအစာ လေးဇွန်း။ မာဂျရင်းနှင့် Crisco ထောပတ်တို့ကို ရောပြီး သကြားကို ခွက်တစ်လုံးစီထည့်ကာ ကောင်းစွာမွှေပါ။ ကြက်ဥတစ်လုံးစီကို ကောင်းကောင်းမွှေပြီး တစ်ကြိမ်လျှင် ကြက်ဥတစ်လုံးစီထည့်ပါ။ ဆား၊ vanilla နှင့် Hershey ကိုကိုးမှုန့်ထည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်မှုန့်ကို ပုံမှန်ဂျုံမှုန့်ထဲထည့်ပါ။ မုန့်ညက်အရောအနှောတစ်ဝက်ကို ဂျုံမှုန့်ထဲသို့ထည့်ကာ နို့တစ်ဝက်ကို ဖန်ခွက်ထဲသို့ထည့်ကာ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကျန်ဂျုံမှုန့်နှင့် နွားနို့ကို ထည့်ပြီး ချောမွေ့သည်အထိ အရှိန်လျှော့၍ မွှေပါ။ မီးဖိုကို 300 ဒီဂရီအပူပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို ဆီနှင့် ဂျုံမှုန့်၊ ဒယ်အိုးအောက်ခြေတွင် အံကိုက်ဖြစ်အောင် ဖယောင်းစက္ကူတစ်ရွက်ကို လှီးဖြတ်ပြီးနောက် ဆီဆီနှင့် ဖယောင်းစက္ကူကို ဂျုံမှုန့်ထည့်ပါ။ မုန့်သားကို ပိုက်ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး မိနစ် 90 ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်၏ ဘေးနှစ်ဖက်တွင် တင်းမာပြီး ကွဲအက်ကာ အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်ထားသော သွားကြားထိုးတံသည် သန့်ရှင်းသွားသည်အထိ ဖြစ်သည်။ ကိတ်မုန့်ကို နာရီဝက်အအေးခံပြီး မှိုမှဖယ်ရှားကာ ခရင်မ်ချိစ်သုံးအောင်စအထုပ်တစ်ထုပ်၊ မာဂျရင်းတစ်ထုပ်၊ သကြား 10x မုန့်နှစ်ခွက်၊ vanilla လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့် ခရင်မ်ချိစ်အအေးခံခွက်များပြုလုပ်ရန် တစ်ဝက်ကို ရောမွှေပါ။ . လုံးဝအအေးခံထားသောကိတ်မုန့်များအတွက် pecans ကိုခုတ်ဖြတ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး အအေးခံထားသော ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် ဖြန့်ပါ။ ကိတ်မုန့်ကို အနီရောင် သစ်ကြံပိုးခေါက် နှလုံးသားများဖြင့် အလှဆင်ပါ။ ကိတ်မုန့်ကို ကိတ်အဖုံးထဲထည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်အလှဆင်ရန်အတွက် အညိုရောင်သလင်းခဲများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖေဖော်ဝါရီလတိုကို စတင်သောအခါတွင် ကြီးမားသော ဆီးနှင်းများကျရောက်မှုကို ကျွန်ုပ်တို့ မျှော်လင့်နေပါသည်။ လှပသော အဖြူရောင် ကုလားကာဖြင့် ကမ္ဘာမြေကို ဖုံးလွှမ်းနေသော သူ့ကို ကျွန်ုပ်တို့ မျှော်လင့်နေကြသည်။ မြက်ခင်းများ၊ ဥယျာဉ်များနှင့် ကလေးများအတွက် သတင်းကောင်းဖြစ်ပါသည်၊ သို့သော် အင်းဆက်ပိုးမွှားများ၊ ပိုးမွှားများနှင့် ပိုးမွှားသားလောင်းများအတွက် ဆောင်းခိုနေသည့် သတင်းဆိုးဖြစ်သည်။ စိတ်လှုပ်ရှားစွာ၊ နှင်းခန့်မှန်းချက်ကို စောင့်မျှော်နေပါသည်။
မေမေသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကြီးမားဆုံး နှင်းချစ်သူများထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သည်။ မြောက်ကယ်ရိုလိုင်းနားအရှေ့မြောက်ပိုင်းမှာ နှင်းတွေကျနေချိန်မှာ သူမဟာ ကာရိုလိုင်းနားရေခဲမုန့်ပန်းကန်တွေကို မြေကြီးဖုံးနေချိန်မှာ အမြဲပြုလုပ်ပါတယ်။ ဆောင်းညနေခင်းမှာ ရေခဲမုန့်တစ်ပန်းကန်ထက် ပိုကောင်းတာမရှိပါဘူး။ နှင်းခရင်မ်အတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသော်လည်း ထမင်းချက်စာအုပ်တွင် ချက်ပြုတ်နည်းများစွာမရှိပါ၊ ကြွယ်ဝသော၊ ခရင်မ်ထူထူနှင့် အရသာရှိသော နှင်းခရင်မ်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို ဖန်တီးရန် မေမေအသုံးပြုသည့် ချက်ပြုတ်နည်း၊ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည် သူမ၏ချက်ပြုတ်နည်းကို တင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။ ဥကြီးများကို ပွလာသည်အထိ မွှေပါ။ သကြား နှစ်ခွက်ခွဲ ထည့်ပြီး ကြက်ဥကို မွှေပါ။ နို့ဆီဗူးကြီး နှစ်ဗူးနဲ့ နို့ ၃ ခွက်၊ vanilla စစ်စစ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ ဇွန်းနဲ့ ဆားတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ချောကလက်ရေခဲမုန့်လုပ်ရတာကို နှစ်သက်တယ်ဆိုရင် Hershey's Chocolate Syrup တစ်ပုလင်းကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကို ကြိုက်နှစ်သက်ပါက၊ လတ်ဆတ်သောစတော်ဘယ်ရီသီးတစ်လီတာ သို့မဟုတ် အေးခဲထားသောစတော်ဘယ်ရီတစ်လီတာထည့်ပါ (အအေးခံပြီး ကြေညက်အောင်ပြုလုပ်ထားသည့်မုဒ်တွင် Blender ဖြင့်ဖွင့်ပါ)။ စတော်ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနဲ့အတူ နှင်းခရင်မ်အရောအနှောထဲကို ဘယ်ရီသီးတွေကို ထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီးပါက အရောအနှောထဲသို့ ထည့်ရန် နှင်းများကို စုဆောင်းရန် အချိန်ရောက်ပါပြီ။ သန့်ရှင်းပြီး သန့်ရှင်းသော ဧရိယာမှ နှင်းများကို စုဆောင်းကာ လက်မအနည်းငယ် ခြစ်ထုတ်ကာ သန့်ရှင်းသော နှင်းထူထပ်သော အိုးကြီးတစ်လုံးကို ဖြည့်ပါ။ စုဆောင်းထားသော နှင်းများကို ရောပြီး လိုသလောက် ထူလာသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ရေခဲမုန့်အေးသောကြောင့် ဖြည်းဖြည်းစားပါ။ နှင်းခရင်မ်ကြွင်းများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အေးခဲထားနိုင်သည်။ အမေက နွေနေ့လည်ခင်း ခွေးကျွေးတဲ့အသုတ်ကို အမြဲအေးခဲနေတယ်။ နှင်းတွေကို ဘယ်မှာ စုဆောင်းရတာ ကြိုက်လဲ။ ခြံထဲက ကျောက်မီးသွေးပုံကြီးပေါ်မှာ။
မြို့ပြဒဏ္ဍာရီဟောင်း၊ နှင်းကျတဲ့နေရာတွေမှာ လေထုထဲမှာ ဘက်တီးရီးယားတွေရှိနေလို့ ဒီနှစ်ရဲ့ ပထမဆုံးနှင်းကို မစားသင့်ပါဘူး။ အဲဒါက ဘိုးစဉ်ဘောင်ဆက် အဖွားရဲ့ ပုံပြင်နဲ့ ညီမျှပြီး အဲဒါတွေက ကုတင်တစည်းနဲ့ ညီမျှပါတယ်။ မေမေက ဆောင်းရာသီမှာကျတဲ့ နှင်းတိုင်းထဲက နှင်းခရင်မ်လုပ်တယ်။ ၎င်းသည် သူမ၏ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်မဖြစ်စေဘဲ သူမသည် အသက် 90 နှစ်အထိ အသက်ရှင်ခဲ့သည်။ နှင်းတွေဘာတွေလုပ်ရင် မြေမျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ဘက်တီးရီးယားတွေကို သေစေတယ်။ အတိတ်မျိုးဆက်များသည် အလွန်အားလပ်ချိန်များ ရှိပြီး မှောင်မိုက်ခြင်း နှင့် ပျက်စီးခြင်းမှလွဲ၍ ဘာမှမရှိသော ဤမိုက်မဲသော ဒဏ္ဍာရီများကို ဖန်တီးခြင်းထက် ပိုမိုကောင်းမွန်သောအရာ မရှိပါ။
ဆောင်းရာသီသည် အနည်းဆုံး ခြောက်ပတ်သာ လိုတော့သော်လည်း မြက်ခင်းပြင်တွင် နွေဦး၏ အရိပ်အယောင်များ ရှိနေသည်။ ဖေဖော်ဝါရီလကုန်ခါနီးတွင် စိမ်းစိုနေသော အရွက်များကြေမွနေသော အရွက်အလွှာများမှ Hyacinth မီးသီးများ ပေါက်ထွက်လာသည်။ နွေဦး၏နောက်ထပ်လက္ခဏာမှာ မြက်ခင်းတစ်ဝိုက်တွင် ကြက်သွန်နီအမြောက်အမြားပြသထားသည်။ ၎င်းတို့သည် မာကျောပြီး မြင့်မားသောအပူချိန်ကို မေလလယ်အထိ ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ၎င်းတို့ကြီးထွားမှုကို ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် ပေါင်းပင်များကို ခုတ်ထစ်ခြင်းဖြင့် မြေပေါ်ဖြတ်နိုင်သည်။ ပိုးကောင်များ၊ ပိုးမွှားများနှင့် အခြားအင်းဆက်ပိုးမွှားများကို ရှာဖွေနေသည့် မြက်ခင်းပြင်တွင် ရော်ဘင်များ အများအပြားသည် ကျွန်ုပ်တို့နှင့်အတူ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရှိနေကြသည်။
လှပပြီး အသုံးဝင်သော နှစ်ရှည်ပင်သည် ပန်းတစ်ပွင့်စီတွင် အနီရောင် နက်မှောင်သော နှလုံးသားများနှင့် အဖြူရောင် မျက်ရည်စက်များ ပါရှိသည့် သွေးထွက်နေသော နှလုံးချုံပင် ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် နွေဦးနှောင်းပိုင်းမှ နွေလယ်ပိုင်းအထိ နှစ်စဉ်ပွင့်သည်။ ကလေးထိန်းကျောင်းအများစုတွင် ၎င်းတို့ကို စတော့တွင်ရှိပြီး Valentine's Day လက်ဆောင်ကောင်းများ ပြုလုပ်ပေးသည်။ ၎င်းတို့ကို အလှဆင်ထားသော သတ္တုပြားပုံးများတွင် ရရှိနိုင်ပါသည်။ နွေဦးရာသီတွင် ၎င်းတို့ကို နှစ်ရှည်အရောင်ခြယ်ပြီး ပုံမှန်မဟုတ်သောအလှအတွက် ပြင်ပတွင် အစားထိုးစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ ဒါက ဆက်ပြီး ပေးမယ့် ချစ်သူပါ။
ပန်းဆိုင်များ၊ ကလေးထိန်းကျောင်းများနှင့် စူပါမားကတ်အများစုသည် Valentine's Day တောင်ဇလပ်များကို သတ္တုပြားဖြင့်ထုပ်ထားသော အိုးများနှင့် ကွန်တိန်နာများတွင် ရောင်းချကြသည်။ ၎င်းတို့ကို ယခုအချိန်တွင် ပျော်ရွှင်စွာ စိုက်ပျိုးနိုင်ပြီး နွေဦးတွင် အပြင်ဘက်တွင် စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။
နက်မှောင်သော ဧည့်ခန်းထဲတွင် ပန်ဒါကြီးများနှင့် ကညွှတ်ပင်များ ဆောင်းခိုကြသည်။ ၎င်းတို့သည် လျင်မြန်စွာကြီးထွားကြပြီး ဆောင်းရာသီတွင် အကြိမ်များစွာ သုတ်သင်ကြသည်။ ဒါက သူတို့ကို ကြီးထွားစေတယ်။ သူတို့သည် Flower-Tone အော်ဂဲနစ်ပန်းပွင့်အစားအစာကို တစ်လလျှင် တစ်ကြိမ်နှင့် ဆယ်ရက်တစ်ကြိမ် ရေတိုက်ကျွေးသည်။ မေလ 1 ရက်နေ့ဝန်းကျင်တွင် ၎င်းတို့ကို အောက်တိုဘာလလယ်အထိ ကုန်းပတ်ပေါ်တွင် နေသာသည့်နေရာသို့ ပြောင်းရွှေ့သွားမည်ဖြစ်သည်။
“ဒါက နှလုံးသားနဲ့ ပတ်သက်တယ်” လို့ Mandy က သူ့ရဲ့ အချစ်ဆုံးသူငယ်ချင်းဖြစ်သူ Jimmy နဲ့ Billy ကို ဘာကြောင့် လက်ထပ်ခဲ့တာလဲဆိုတာ ရှင်းပြခဲ့ပါတယ်။ သူမက "ငါ Billy နဲ့ အတူရှိတုန်းက သူက ငါသိဖူးသမျှထဲမှာ ချစ်စရာကောင်းပြီး ဉာဏ်အမြော်အမြင်အရှိဆုံးသူလို့ ထင်ခဲ့တာ" Mandy ရဲ့သူငယ်ချင်းက "ဒါဆို မင်းဘာလို့ သူ့ကိုလက်ထပ်ခဲ့တာလဲ" Mandy က "Jimmy နဲ့ အတူရှိတုန်းက သူတွေ့ဖူးသမျှထဲမှာ ချစ်စရာအကောင်းဆုံး၊ ဉာဏ်အမြော်အမြင်နဲ့ အကောင်းမွန်ဆုံးလူတစ်ယောက်လို ခံစားရစေတယ်" လို့ ပြန်ဖြေခဲ့ပါတယ်။
“မာနတရားဟောသူများ”။ သင်းအုပ်ဆရာက သူ့မိန်းမကို “အမေရိကမှာ သင်းအုပ်ဆရာကြီး ဘယ်နှစ်ယောက်ရှိမယ်ထင်လဲ” လို့ မေးတယ်။ ဇနီးသည်က “ငါတကယ်မသိပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် မင်းထင်တာထက် နည်းတာဖြစ်နိုင်တယ်!”
တစ်နှစ်တာ၏ အတိုဆုံးလကို စတင်လိုက်ပါပြီ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အေးမြသော ရာသီဥတုဗဟုသုတဖြင့် လကို စတင်လိုက်ပါသည်။ ဒဏ္ဍာရီက “ဖေဖော်ဝါရီလမှာ နှင်းတွေ အများကြီးကျရင် နွေရာသီမှာ နေသာလိမ့်မယ်။” အချိန်တိုတောင်းသော်လည်း ယခုလအတွင်း နှင်းလက်မများစွာ ကျဆင်းနေဆဲဖြစ်သည်။
စတော်ဘယ်ရီ အချိုပွဲများသည် တစ်နှစ်တာ၏ လေးရာသီစလုံးတွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်။ ဒီချက်နည်းက လုပ်ရလွယ်ကူပြီး ချောမွေ့ပြီး ခရင်မ်ထွက်လာပါတယ်။ ခြောက်အောင်စရှိတဲ့ စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီတစ်ဗူး၊ နာနတ်သီးခွံကြီးတစ်ဗူး၊ ခရင်မ်ချိစ်တစ်ဗူး ရှစ်ပုံတစ်ပုံ၊ အချဉ်မုန့်ရှစ်အောင်စ၊ သကြားခွက်တစ်ဝက်၊ Cool Whip တစ်ဗူး၊ ခုတ်ထားသော pecans ခွက်တစ်ဝက်နှင့် Comstock Strawberry Cobbler တစ်ဗူး။ ဂျယ်လီပုံးထဲသို့ ရေနွေးနှစ်ခွက်ထည့်ကာ အရည်ဖျော်ပါ။ ရေအေးတစ်ခွက်ထည့်ကာ အရည်ဖျော်ပါ။ ဂျယ်လီထဲသို့ ခြစ်ထားသော နာနတ်သီးနှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးတို့ကို မွှေပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်ညထားပါ။ နောက်တစ်နေ့တွင် ပျော့ပျော့အိအိသော ခရင်မ်ချိစ်၊ အချဉ်မုန့်၊ အေးသောကြာပွတ်မုန့်နှင့် သကြား 1/2 ခွက်တို့ကို ရောပြီး ဂျယ်လီအရောအနှောကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ ခုတ်ထားသော pecans ကို ကြာပွတ်အရောအနှောဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ အအေးခံထားပါ။
Groundhog Day သို့မဟုတ် Candlemas (ကျွန်ုပ်တို့ခေါ်ဝေါ်သည့်အတိုင်း) ကြာသပတေး၊ ဖေဖော်ဝါရီလ 2 ရက်နေ့တွင်ကျရောက်သည်။ ကဆုန်လပြည့်သည် ဖေဖော်ဝါရီ ၅ ရက် တနင်္ဂနွေနေ့ ညတွင် ဖြစ်ပေါ်သည်။ ဤလကို "နှင်းလပြည့်နေ့" ဟုခေါ်ပါမည်။ Abraham Lincoln ၏မွေးနေ့သည် ဖေဖော်ဝါရီ ၁၂ ရက်၊ တနင်္ဂနွေနေ့ဖြစ်သည်။ လသည် ဖေဖော်ဝါရီ ၁၃ ရက် တနင်္လာနေ့တွင် ၎င်း၏ နောက်ဆုံးသုံးလပတ်သို့ ရောက်ရှိသည်။ Valentine's Day ကို အင်္ဂါနေ့၊ ဖေဖော်ဝါရီလ 14 ရက်နေ့တွင် ကျင်းပမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဖေဖော်ဝါရီလ 20 ရက် တနင်္လာနေ့တွင် သမ္မတများနေ့ကို ကျင်းပမည်ဖြစ်သည်။ လသည် ဖေဖော်ဝါရီ 20 ရက် တနင်္လာနေ့မှ အဆင့်သစ်သို့ ဝင်ရောက်သည်။ ပွဲတော်ကြီးသည် အင်္ဂါနေ့၊ ဖေဖော်ဝါရီ 21 ရက်၌ စတင်သည်။ Ash Wednesday – ဗုဒ္ဓဟူး၊ ဖေဖော်ဝါရီ 22 ရက်။ ဂျော့ခ်ျဝါရှင်တန်၏ မွေးနေ့သည် ဖေဖော်ဝါရီ ၂၂ ရက် ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ဖြစ်သည်။ လသည် ဖေဖော်ဝါရီ ၂၇ ရက် တနင်္လာနေ့တွင် ၎င်း၏ ပထမသုံးလပတ်သို့ ရောက်ရှိသည်။
Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
ခေါင်မိုးပေါ်မှ သုံးပေခန့်ရှိ ရေခဲတုံးများ ချိတ်ဆွဲထားကာ ပြတင်းပေါက်များသည် “နှင်းခဲ” ကာ တောင်ပေါ်မှ အဘိုး၏ “ရေခဲမုန်တိုင်းဟောင်းများ” တစ်ခုမှ ပြိုကျသည်အထိ ဆောင်းရာသီဟု ကျွန်ုပ်တို့ ထင်ခဲ့ကြပါသည်။ ဟစ်အော်နေသော ဇီးကွက် (သွားများနှင့် ခြေသည်းများပါ) နှင်းများကို ဘေးတိုက်တိုက်ခတ်လာသော လေပြင်းတိုက်ခတ်မှုကြောင့် ပြေးထွက်လာခဲ့သည်။ မှောင်မိုက်သော မြောက်ဘက်သို့ မျက်နှာမူထားသော ချောက်ကမ်းပါးများတွင် (ဆောင်းရာသီတွင် နေမထွန်းမလင်းသော) အစိမ်းရောင် ကရဝေးရွက်များသည် အအေးဒဏ်ကြောင့် ပြွန်ထဲတွင် ကောက်ကွေးနေပြီး စမ်းချောင်းသည် အေးခဲသွားပါသည်။ နောက်တော့ ဆောင်းဆိုတာ ဘာလဲဆိုတာ သိလာရတယ်။
ရှင်သန်ခြင်းသည် ပြီးခဲ့သောနွေရာသီက မြေအောက်ခန်းတွင် သိမ်းဆည်းထားသော အမိုးအကာ၊ ထင်း၊ စောင်ထူများနှင့် ကုန်ခြောက်ပစ္စည်းများ၏ ကိစ္စဖြစ်ပြီး၊ (ဘုရားသခင်ကို ကျေးဇူးတင်ရှိပါသည်) ကျွန်ုပ်တို့ “ကျေနပ်ပါသည်။” လေအေးမရအောင် တံခါးတွေ၊ ပြတင်းပေါက်တွေကို အဝတ်စုတ်တွေနဲ့ သတင်းစာတွေ ကပ်ထားတယ်။ “တံခါးပိတ်ပါ လူငယ်လေး” စပါးကျီမှာ ကြီးပြင်းလာသလား။ မင်း ငါတို့အားလုံးကို သေတဲ့အထိ အေးခဲသွားစေလိမ့်မယ်။ “
အိမ်ရှိ အနွေးဆုံးနေရာသည် အနီရောင်ပူနေသော ထင်းမီးဖိုဘေးတွင်ရှိပြီး တိရစ္ဆာန်များကို အစာကျွေးပြီး နို့တိုက်ပြီး ၎င်းတို့အား ထပ်လောင်းထင်းနှင့် စမ်းရေများဖြင့် ဖြည့်ပေးပြီးနောက်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အိပ်ရာဝင်ချိန်အထိ ထိုနေရာတွင် နေခဲ့ကြပါသည်။ ပြီးတော့ အမေက စောင်တွေအားလုံးကို ကုတင်ပေါ် ခေါက်လိုက်တယ်။ "ငါတို့အရင်မအေးဘူးဆိုရင်၊ ငါတို့အားလုံးအဖုံးအောက်မှာ အသက်ရှူကျပ်သွားလိမ့်မယ်။" ကျွန်ုပ်တို့သည် အေးခဲသောကုတင်ပေါ်သို့ တွားသွားကာ ပူနွေးလာသည်အထိ တုန်ခါကာ ဘေးဆိုးမှ ငြိမ်းချမ်းစွာ အိပ်ပျော်သွားကြသည်။ နောက်နေ့မနက်မှာ အဖေက အပူပေးစက်ကို ပြန်မီးထွန်းပြီး ပုံးထဲက ရေခဲတွေကို ချိုးပြီး ပူလာသည်အထိ တုန်တုန်ယင်ယင် ဖြစ်နေပြန်တယ်။
ပို့စ်အချိန်- Feb-18-2023